北海道

ども、名人です。

だんだんと冷えてくるようになりましたが、みなさんの体調はいかがですか？

今日の私は、午前中に病院に立ち寄って、そのまま札幌へ向かいます。
体調はあまり悪くは無いのですが、顔が悪くて…（ｗ

こういう時期に北海道へ行くというのは、何を着ればいいのかが分からないので
荷物が多くなりそうなんですけど、今回は一泊なので、長袖のシャツにＧジャンで
行ってしまいます。寒かったら何とかしないといけないけどね。

そう言えば、まんがで「鮭児（けいじ）」を使ってちゃんちゃん焼きをしているのがありました。
まんがだから出来る事ですが、実際に鮭児を使ってなんか作れないです。
いや、ちゃんちゃん焼きという料理がダメということではないんですが、鮭児という
全身トロの様な鮭を、みそ焼きにするというのは、非常にもったいないと感じてしまうんですよ。

ちなみに「鮭児」って、１万本に１本しか取れない貴重な鮭の事です。
で、別名「ときしらず」とも呼ばれています。
鮭は成熟すると、生まれた川に帰ってきて、卵を産むというのは、みなさんも知っていると思います。
この鮭児は、その時期を間違えて帰ってきた若い鮭の事です。
身体にある、卵巣や精子が未熟なので、身体に脂があふれている状態なんです。
帰ってくる時期を間違えたと言うことから、「時間を知らない」で「ときしらず」
そして、鮭としてはまだ子供だから「鮭の児童」で「鮭児」と呼ばれています。

そんな事を考えていると、今日は、鮭児は無理だとしても、鮭の塩焼きを食べたくなってきました。
でも、かにも食べたいなぁ。

では、今日も一日頑張りましょう！